クラフトジンの飲み方 ジントニック編
橘花ジンの飲み方を、橘花ジンをよく知るバーテンダーさんに教わります。様々なレパートリーの中にオリジナルレシピのご提案もいただいたので、是非、ご自宅でもお試しください。
初回は、ジンを使った定番カクテル、ジントニック。
大和橘などのボタニカルを使用した柑橘系のフレーバーに、ビターなトニックウォーターと、さらにライムでフレッシュな口当たりに。
飲み方も、魚料理はもちろん、お肉料理に合わせても◎。意外なのは、和食や揚げ物との相性もいいこと。合わない料理を見つける方が難しいのかもしれません。様々なアテや料理と一緒にお楽しみください。
田中 知輝
ザ・セイリングバー バーテンダー
World Class2021 ジャパンファイナリスト、
CT SPIRITS JP CAMPARI 部門2021
ファイナリスト
- 名称
- ジントニック
- 用意するもの
- ・橘花ジン40ml
・トニックウォーター200ml
・ライム
和食・揚げ物を中心とした食事シーンにおすすめ - 手順
-
- グラスの中程まで氷を入れて橘花ジンを加え、
トニックウォーター200mlを注ぎ入れる。 - マドラーで下からすくうように軽く混ぜる。
- ライムピールのフレーバーをグラスに注ぎます。
- カットライムをグラスに落として完成です。
- グラスの中程まで氷を入れて橘花ジンを加え、
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